Categoria: Senza categoria

È una notte magica quella fra il 23 e il 24 giugno. È la notte di San Giovanni, in…

 Sono 650 le pasticcerie presenti in questa edizione con 60 nuovi ingressi da nord a sud della nostra Penisola, in…

Dagli Arabi alle monache, passando per il grande pasticciere palermitano Salvatore Gulì, che ne codificò la versione più…

Expocook - Iginio Massari: Senza comunicazione lo sapete solo voi che è buono.

Pubblicato sul sito istituzionale della Regione Siciliana il bando della campagna 2024-2025 per le imprese del settore vinicolo.…

Ha fatto il giro del web, la notizia tratta da un documentario secondo cui nella Birra Ichnusa, ci…

Forse avrete già sentito parlare di vino affinato in fondo al mare: se non ne avete mai sentito…

Nell’attuale dibattito in merito agli effetti dell’alcol sulla salute, arriva lo studio italianissimo pubblicato sulla prestigiosa rivista medica Journal…

La prima collaborazione di Solar Foods ha portato alla sostituzione delle proteine ​​del latte in un gelato.

Si scrive “Füde Dinner Experience”, si legge cene senza veli. È una nuova moda che ha preso piede…

I progetti del patron di Eataly Oscar Farinetti in Sicilia: “Vorrei realizzare un pastificio moderno ma che produca…

Le difficoltà di un settore che stenta a trovare camerieri di sala. Difficile poi reperire quelli con esperienza…

Alessandro Borghese fa il bilancio della professione e consiglia i giovani chef sulle giuste mosse da compiere per…